Vall d’Hebron i El Celler de Can Roca presenten les conclusions d’un estudi sobre les sensacions produïdes pel menjar

Este primer resultado del programa de colaboración entre la Vall d’Hebron Barcelona Campus Hospitalari y El Celler de Can Roca para explorar las posibilidades de este tipo de intervenciones educativas a nivel gastronómico y clínico corroboran, según el responsable de sala del Celler, Josep Roca, que “los platos saben mejor acompañados de la voz, del gesto y de la narración”.

Según el doctor Azpiroz, “este tipo de intervención educativa podría ayudar a las personas que siguen una dieta, ya que, con la misma cantidad de comida, estarían más saciadas y satisfechas”. También considera que podría ser útil “en personas que presentan síntomas de tipo dispéptico, como molestias o dolor después de comer”.

mas info:
http://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20171103/432541052837/comer-sensaciones-vall-dhebron-can-roca.html

Vall d’Hebron El Celler de Can Roca presenten les conclusions d’un estudi sobre les sensacions produïdes pel menjar Streaming Streaming Barcelona emissió retransmissió endirecte webinar Webcast live livestreaming livestream Online educacio on

Embeber reproductor

Embed standard (http)



Embed responsive (http)

Desarrollo webTV: WEBfine Streaming Barcelona.com
Ahora en directo!
?EMISION_TITULO?
?EMISION_TITULO?